నిధుల సేకరణ 15 సెప్టెంబర్ 2024 – 1 అక్టోబర్ 2024 నిధులసేకరణ గురించి

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных...

Main
Особенности приготовления...

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира. Учебное пособие

Еремина Т.А., Апалихина О.А.

0 / 0

ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?

దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?

పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి

దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

ఫైల్:

PDF, 6.71 MB

IPFS:

,

0

ఆన్‌లైన్‌లో చదవండి

కి మార్పిడి జరుగుతూ ఉంది.

కి మార్పిడి విఫలమైంది!

మీకు ఆసక్తిగా కనిపించ వచ్చు

Васюкова А.Т. — Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение

Данильченко С.А., Саенко О.Е. — Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник

Новикова Е.В. — Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Новикова Е.В. — Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО)

Еленевская Е.А. (сост.) — Кулинария с медом. Вкусно и полезно!

Марченко В.В., Судакова Н.В. — Кухня народов мира. Учебное пособие

Сергачева Е.С., Андреев А.Н. — Технология мучных кондитерских изделий. Лабораторные работы. Учебно-методическое пособие

Романов А.С., Давыденко Н.И., Шатнюк Л.Н., Матвеева И.В., Позняковский В.М. — Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Макарова Н.В. — Инновационное сырье в общественном питании. Учебное пособие

Борисова А.В. — Упаковка продуктов общественного питания. Курс лекций

О. Лукьянченко — Выпечка домашнего приготовления

Мадрахимов А. С. — Торты, пирожные, кексы

Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. — Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Petra Stahlova — Современные Веганские Десерты

Эльмира Меджитова — Все из теста

Похлебкин В. — Кулинарный словарь

Чернышева С.Г. — 500 полезных советов по дому

Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. — Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Бруннек Н. — Домашний хлеб

Лукьянченко О. — Выпечка домашнего приготовления. Кулинарные рецепты

Омелаенко С.Б. — Этот сладкий-сладкий мед...

Мезенцева Г.В. — Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания. Учебное пособие

Курамумухаммад-хаджи Рамазанов — Запретность ростовщичества

Шапкарина А.И., Минаева С.В, Янпольская Н.А., Грошева Л.В. — Разделка теста. Учебное пособие

Магомедов Г. О. , Плотникова И. В. , Шевякова Т. А. — Технологии продуктов питания из растительного сырья : мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум: учебное пособие

М. Гиршович (составитель) — 120 блюд еврейской кухни

— Десерты, напитки и выпечка

Н. В. Ильиных, И. Г. Ройтенберг (составители) — Практическая энциклопедия русской кухни

Соболева Е.В., Данина М.М. — Основы технологии пищевых продуктов. Лабораторные работы. Учебно-методическое пособие

М.Гиршович — 120 Блюд еврейской кухни

Стоянов С. П., Бекиров Б. И., Петрова Г. И., Бояджиев К. К. — Кондитерские изделия

С. Кальвик — Эстонская кухня

перевод с англ. В.Прусовой — Хлеб

Михайлов В.М., Черевко А.И., под ред. — Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания

Д. Костина — Лучшие рецепты домашней выпечки

కీలక పదబంధాలు